Dagarna två

Nu är jag tillbaka igen, har som sagt jobbat två kvällar nu och då vi lagar maten på kvällen har jag inte haft tillfälle att uppdatera men nu så.

Vi börjar med onsdagens middag som var grönskassoppa gjord på blomkål,morot,gul lök,rotselleri, purjolök och sockerärtor.  Då jag inte är något fan av kokta grönskaker överlag och framför allt inte blomkål så tyckte jag inte att denna soppa var någon hit, den fick dock godkänt av sambon. :)


Gårdagens middag var sen Färsbiffar med mozzarella.
Goda!

Sista måltiden för veckan i kassen är då fläskkarrén med rotfruktsgratäng, det får bli imorgon. Ikväll ska vi på kalas!

Här kommer då bilden på gårdagens middag Lax i Hummer sås

Egentligen skulle den serveras med en grönsallad som innehåller Romansallad som man skulle koka mjuk och sen tillsätta ärtor, vi skippade den då varken sambon eller jag är förtjust i kokta grönsaker. Därför blir kvällens grönsakssoppa en utmaning. Jag får dock äta den först imorgon då jag ska tillbringa kvällen på jobbet idag.

SVAMP

Inget som ska i maten men tyckte den var fin där den stod.

Bild och omdöme om dagens lax kommer imorgon, nu är det dags att sova.

Godnatt Godnatt

Dagens

Då var äntligen den lediga tisdagen här och vilket underbart väder vi har idag! Ska alldeles strax ge mig ut på en promenad tänkte jag.

Men först kommer en bild på ingredienserna till kvällens middag

Lax i hummersås

Bakkit

Jag är med och tävlar om ett bakkit från Style & Fun Stuff hos Fyra årstider
Tävlingen avslutas den 15/10

Sköna måndag!

Då var det måndag, jag är lite lagom seg efter en jobbar helg. Jobbade dock bara halvdag idag och imorgon tänker jag ha en efterlängtad sovmorgon. Tobias kom hem med en välfylld matkasse från Östenssons förut, såg bra ut. Veckans första måltid är intagen, det var helt okej även om den sorten Isterband hade lite väl mycket syra enligt mig. Gillar de Småländska bättre.

Känns dock riktigt skönt att inte behöva tänka på vardagsmat på en hel vecka!

Rödbetsfyllda isterband serveras med kokt potatis

  Veckans meny

Så imorgon är det alltså dags för Lax i hummersås, det ser jag fram emot!

Matkasse

Imorgon var det då dags. Imorgon ska vi testa Östenssons matkasse, ska bli spännande att se om det kan vara något som passar oss. Uppdatering kommer.

Start!

Hej och Välkommen!
Jag har under en tid haft total idétorka vad gäller matlagning. Vilket känns tråkigt då jag egentligen tycker det är roligt att laga mat. En tanke om att starta en blogg där jag kan lägga upp olika maträtter och annat gör ju att jag har något att gå tillbaka till när idéerna tryter.
Jag hoppas att det ska bidra till att jag inspirerar mig själv till att komma på lite nya maträtter till vardagen och om jag samtidigt kan ge någon annan tips när man sitter där och ska planera veckans mat så är väl det toppen!

Så nu kör vi!