Helg & kalas!

Hejsan!

Nu var det sådär längesen igen.
Idag fyller T. år så ikväll kommer stora delar av släkten.
Maten är förberedd och tårtorna är ihop lagda.
Till middag blir det indonesisk kyckling och ris, ska bli gott! :)

Inom tårtverkstan är jag novis men jag bestämde mig för att testa iaf. (Har tidigare gjort en tårta i mitt liv)
Det blev hallonmousse och mörk chokladmousse som fyllning, spacklad med grädde och täckt med hemmagjord sugarpaste...hoppas hoppas att det kommer gå å äta, det är ju det svåra med tårtor tycker jag, att man inte kan provsmaka för att se att allt passade bra ihop.

Jag hade köpt hem sugarpaste men efter att ha smakat den fick jag himla ont i munnen/under tungan...känsla som om jag fick blåsor men såg inga.
 Nu vet jag inte alls vad det berodde på men då jag är som jag är så vågade jag inte använda den till hela tårtan utan tänkte ha den till dekorationerna bara.
Nu blev det inte så då jag tydligen gjort sugarpaste för ett helt kompani, så den köpta får vara oöppnad till ett annat tillfälle :)
Bifogar en bild på en av tårtorna, den andra ser likadan ut ungefär.

Fortsatt trevlig helg!
Kram

Tisdag!

Hejsan!
Då har ljuslyktorna äntligen stelnat. Blev bra för å vara första gången tycker jag, gillar formen så det kan mkt väl bli ett gäng till.

Till middag blev det snabb och smidig mat, speciellt med tanke på att jag slapp laga den, Tobias hade den färdig när jag kom hem. Men en smidig ris&kassler låda blev det.
Koka ris och blanda med kasslertärningar och ett pkt Kelda pasta-Ostsås, lägg i ugnsförm och strö över ost, in i ugnen och ät det med en god sallad. Och gärna lite curry på om man gillar det.

ljuslyktorna

Projekt

Hejsan!

Idag har jag äntligen kommit till skott och köpt mig en säck finbetong!
Så just nu står 4st små blivande ljusstakar i källaren och väntar på att betongen ska brinna klart.
Bild kommer om det blir några ljusstakar av dem. Har ägnat mkt tid idag till att googla betong och har fått en heldel inspiration så hoppas verkligen att jag fick till dem skapligt.
Kanske skulle testa lite gips med?

Igår stod tacopaj på menyn och den blev helt okej. Idag blev det dock ingen matlagning, matlåda till lunch och nybakta Grahamsbullar nu på kvällen. Varje gång jag bakar bröd tänker jag att jag aldrig ska köpa bröd mer då det är så smidigt att baka eget, ändå händer det ytterst sällan. ;)

Hejsan!
Jag har verkligen varit kass på att uppdatera här, men dagarna flyger ju iväg!
Ännu sämre har jag dock varit på att fota maten vi ätit, nu är dte ju matkasse vecka igen och jag tycker att denna verkar bättre än den förra. Vi startade veckan med att äta grönsakssoppa som innehöll diverse grönsaker och fjärilspasta, till det ett gott brytbröd.
Igår åt vi retrokassler dvs. stekt kassler och ananas som man stekte på ena sidan och sedan la på en kassler skiva, till detta var det klyftpotatis och en sås gjord på ananasspadet,senap och ingefära.
Nu har vi precis ätit köttfärslimpa, potatis och brunsås.

Så hittills har allt varit gott!
Imorgon ska vi äta panerad rödspätta med kokt potatis och rödlökssås.
Veckan avslutas med kycklinglår i någon thailändsk tappning.
En bra vecka som helt klart var värt att lägga dens pengar på!
Önskar dig en fortsatt trevlig kväll!
Kram

Söndag igen

Hejsan!

Sista dagen av min 4ledighet, oj vad det gått fort!
Fredagen gick i lugnets tecken, inget speciellt men avnjöt en god middag iaf, Klyftpotatis som fått stå i ugnen länge så den blir sådär jättegod och en fin ryggbiff till det.

Igår städade/rensade vi här hemma och på kvällen kom Tobias föräldrar förbi en sväng. Potatisgratäng med vitlökssmör testade vi på då, så gott det blev! Till det åt vi fläskfilé och pepparsås.
Och äntligen hade jag en anledning till att baka en morotskaka :)
Imorgon är det dags för matkasse igen, spännande att se vad den kommer innehålla!
Nu ska jag väl  ta å göra lite nytta. Ha en skön slapparsöndag!
Kram

Gekås

Hejsan!
Blir bara en kort uppdatering idag, huvudet är inte helt okej efter långkörning med bil i ett jobbigt regnväder.

Gårdagen bjöd inte på något speciellt i matväg...riktigt dålig dag faktiskt.

Idag har jag ju tillbringat dagen i Ullared på varuhuset med de välkända gulakassarna. Denna gång var det mer folk än vad det varit de senaste gångerna jag varit där. Fram till lunch var det dock lugnt och skönt. Vi valde att äta i deras egen restaurang idag, skönt att inte behöva gå ut i höstrusket. Helstekt kotlettrad, pommes, bearnaise och grönsaker smakade fint. Enligt uppgift gjorde även laxen det!

Och vad gäller shoppingen så hittades det en heldel som vanligt. Jag var ute efter koftor i alla de material och kom hem med 7st så nu har jag så jag klarar mig ett tag :)
Hittade även några julklappar och födelsedagspresenter...toppen!
Gokväll!
Kram

Snabbmat

Hejhej!

Semesteransökan gick igenom så på torsdag är det jag som har en extra dag ledigt, ska bli riktigt skönt att vara ledig tor-sön! Torsdagen kommer dock spenderas i varuhuset med de stora gula påsarna :)

Idag blev det snabbmat här i huset, egen gjord kebab. Kött från frysdisken (från västerås tror jag det står på kartongen), pitabröd från Hattings, Östensssons kebabsås och grönsaker till det.
Så enkelt och Så gott!

När vi ätit färdigt och jag gick ut i köket igen var det mängder med bananflugor i skålen med gurka, jag blir galen snart! Kan de inte bara försvinna, vin funkade ju bra men att öppna en flaska för att flugorna ska dränka sig vet jag inte, men till helgen så kanske de kan får sig en slurk.

Här hemma är det Speedway final på tvn som gäller, visst är det spännande att ha Piraterna i final men vad långt det är! 1½timma har de hållt på och vad jag förstår är det ett tag kvar än...

Hoppas att du har en skön kväll.
Kram

Måndag igen

Hejsan!
Då var det måndag igen, så fort det går!

 

Dagen spenderades på jobbet. Därefter har det dock inte hänt allt för mkt här hemma.

Men en middag lyckades jag få till iaf, fick bli Spagetti & Köttfärssås toppat med ett gäng smörstekta gula kantareller. Och för första gången på länge blev jag nöjd med köttfärssåsen :)

 

Bilder kommer i ett annat inlägg, tyvärr strular minneskortsläsaren så måste ladda upp bilderna genom den andra datorn.

 

Men ingredienserna till köttfärssåsen var denna gång:

• Blandfärs
• ½ Gul lök
• Klavfond
• Ketchup
• Salt
• 4peppar
• Soya
• 1 Riven morot
• Lite mjöl till redning
• Mellan mjölk (Laktosfri)

På tal om något helt annat så är jag inne på att prova på att skapa med betong, någon av er som gjort/gör? Tips på roliga/ enkla saker att göra?
Några ljusstakar med hjälp av pet flaskor lär bli första testet när jag väl tar tag i det men sen då?

Tack för att ni kikar in här hos mig!
God Natt!
Kram

Helg

Hejhej!
En hel helg har gått...Vi började fredagskvällen med kalas där det bjöds på en mkt god köttfärspaj och en otroligt god tårta till fikat.

Igår var en lördag i lugnets tecken kan jag lova, största delen av dagen spenderades i soffan. Till kvällen gick vi några hus bort på gatan till Tobias syster m. familj där vi blev bjudna på en god tacos och lite kortspel på det, trevligt trevligt!

Och så idag då...ja idag har vi suttit i bilen kan man väl säga tur/retur- Gävle, stannade till på Marieberg i Örebro på hemvägen och hittade mig en fin tunika. Det ska inte shoppas för mkt nu...på torsdag går bilen förhoppningsvis till Ullared och Gekås :)

Nu är det snart dags för kvällsmat ugnspannkaka med bacon blir det. Sen är det dags för en vecka utan matkasse. Om någon som kikar in här har några förslag på vad man kan äta under veckan så kom gärna med förslag. Det kommer troligen att bli Spaghetti & Köttfärssås samt korvstroganoff och ris så några mer rätter behövs.

Trevlig söndags kväll önskar jag dig!
Kram

Dagarna två

Nu är jag tillbaka igen, har som sagt jobbat två kvällar nu och då vi lagar maten på kvällen har jag inte haft tillfälle att uppdatera men nu så.

Vi börjar med onsdagens middag som var grönskassoppa gjord på blomkål,morot,gul lök,rotselleri, purjolök och sockerärtor.  Då jag inte är något fan av kokta grönskaker överlag och framför allt inte blomkål så tyckte jag inte att denna soppa var någon hit, den fick dock godkänt av sambon. :)


Gårdagens middag var sen Färsbiffar med mozzarella.
Goda!

Sista måltiden för veckan i kassen är då fläskkarrén med rotfruktsgratäng, det får bli imorgon. Ikväll ska vi på kalas!

Här kommer då bilden på gårdagens middag Lax i Hummer sås

Egentligen skulle den serveras med en grönsallad som innehåller Romansallad som man skulle koka mjuk och sen tillsätta ärtor, vi skippade den då varken sambon eller jag är förtjust i kokta grönsaker. Därför blir kvällens grönsakssoppa en utmaning. Jag får dock äta den först imorgon då jag ska tillbringa kvällen på jobbet idag.

SVAMP

Inget som ska i maten men tyckte den var fin där den stod.

Bild och omdöme om dagens lax kommer imorgon, nu är det dags att sova.

Godnatt Godnatt

Dagens

Då var äntligen den lediga tisdagen här och vilket underbart väder vi har idag! Ska alldeles strax ge mig ut på en promenad tänkte jag.

Men först kommer en bild på ingredienserna till kvällens middag

Lax i hummersås

Bakkit

Jag är med och tävlar om ett bakkit från Style & Fun Stuff hos Fyra årstider
Tävlingen avslutas den 15/10

Sköna måndag!

Då var det måndag, jag är lite lagom seg efter en jobbar helg. Jobbade dock bara halvdag idag och imorgon tänker jag ha en efterlängtad sovmorgon. Tobias kom hem med en välfylld matkasse från Östenssons förut, såg bra ut. Veckans första måltid är intagen, det var helt okej även om den sorten Isterband hade lite väl mycket syra enligt mig. Gillar de Småländska bättre.

Känns dock riktigt skönt att inte behöva tänka på vardagsmat på en hel vecka!

Rödbetsfyllda isterband serveras med kokt potatis

  Veckans meny

Så imorgon är det alltså dags för Lax i hummersås, det ser jag fram emot!

Matkasse

Imorgon var det då dags. Imorgon ska vi testa Östenssons matkasse, ska bli spännande att se om det kan vara något som passar oss. Uppdatering kommer.

Start!

Hej och Välkommen!
Jag har under en tid haft total idétorka vad gäller matlagning. Vilket känns tråkigt då jag egentligen tycker det är roligt att laga mat. En tanke om att starta en blogg där jag kan lägga upp olika maträtter och annat gör ju att jag har något att gå tillbaka till när idéerna tryter.
Jag hoppas att det ska bidra till att jag inspirerar mig själv till att komma på lite nya maträtter till vardagen och om jag samtidigt kan ge någon annan tips när man sitter där och ska planera veckans mat så är väl det toppen!

Så nu kör vi!